Vi fant ut på jobb her en dag at det ikke gikk ann å slutte tvert med snop og andre godsaker rett etter jul, men det måtte nedtrapping til. Og det er det jeg holder på med nå, nedtrapping på kokosboller... Tante fra Birkeland hadde laget disse fantastiske kokosbollene i jula og jeg fikk oppskriften og måtte prøve idag. Ble goode, men ikke helt jevne i fasongen, men det er vel det man kaller sjarmerende med hjemmebakt..
Det fikk jeg vist fram en av julegavene jeg fikk, en klokke fra Lene Bjerre.
Bare for skams skyld, vi spiser dette også. Hehe
Genialt!!! Kan ver eg må tigge og be om oppskrift. Vetle har nemlig fonne ut at det e kokosboller han vil ha med i barnehagen når han he selskap. Og litt mer sjarmerende (og spiselig) med egenproduserte vs. Rema.
SvarSlettSyns det e litt tøft når de e på "skeivå"... Såg godt ut!!
Klart me må ha litt godsaker i januar og! SKo bare mangla!! Men frukt og e jo godt...:) Ha ha.
DE VA GOOOOOOOOOOOOOEEEEE, mmmmmmm kom gjerne med oppskriften, mmmmmmmm. Koselig du også var med i går, spesielt når du hadde med deg kokosboller ;-)
SvarSlettJa de var fantastiske!!!!!! flaks at jeg har fler stående i kjøleskapet og HE ikke liker kokos.... Den oppskriften vil jeg og ha:-)
SvarSlettOppskrift på kokosboller:
SvarSlettHer kommer oppskrift på tantes kokosboller. Pisk 6 eggehviter med 0,5 liter sukker og 1 ss vaniljesukker (her er det jo best å bruke hjemmelaget vaniljesukker eller bortelaget med ekte vanilje). 9plater gelatin bløtes i kaldt vann før den løses opp i litt kokende vann. Tilsett i eggehviten og pisk litt til. Form kokosboller med to skjeer,helst stå på et kaldt sted. Sett bollene på bakepapir til de har stivnet. Så smelter du 300 gr kokesjokolade med 0,5 pk Delfiafett. Dypp de kalde kokosbollene i sjokoladen, vend dem så i kokos. Avkjøl og enjoy!
Hentet bare oppskriften fra aarsland.blogspot.com
Så gøy dette var! Må tipse mamma om dette. Og de liknet litt på mamma sine. Så gode ut. Og takk for sist! Var koselig å være sammen med dere!
SvarSlettmmmmmm... de såg å hørtes veeeldig gode ut, og er nå lagret i "mine oppskrifter"! Skal testes i nærmeste fremtid... ;-)
SvarSlettHei og hå!
SvarSlettJa, her var jeg:) Ikke alltid like mye å skrive om, vet du.
Det gikk flott i dag, og jeg hadde jo regnet med det. Det skal bli spennende å se framover!
De kokosbollene prøver jeg veldig gjerne!:)
Liva vil inn på bloggen for å se "Fia" hver dag. Veldig stor glede i heimen hver gang det dukker opp noe nytt! Genseren var kjempe fin. Kokosbollene så SINNSYKT gode ut!!!!!!!!!
SvarSlettHei igjen!
SvarSlettJeg tente litt på ideen din? Men da blir du gjerne med?? Har du fri mandag, onsdag eller torsdag? :)
Fikk vi tid å lage de gode kokosbollene?? Nei! Irriterende - men det kommer nok flere sjangser...
SvarSlettKreative sjøl du:):) Så det så.